LWT - Food Science and Technology (formerly: Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie) (-2021)
Volltext online seit: | Jg. 26, 1993 |
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Volltext online bis: | Jg. 152, 2021 |
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Verlag: | Elsevier |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1096-1127 |
ISSN (Druckausgabe): | 0023-6438 |
Anmerkung: | 22.1989 - 30.1997 u.d.T.: Food Science & Technology; 31.1998 - 37.2004 u.d.T.: Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie; Ab 38.2005 u.d.T.: LWT - Food Science and Technology From January 2022 LWT will become an open access journal. |
ZDB-Nummer: | 1469139-5 |